Claustro Académico y Consejo Profesional para todos los programas de Agrofruit Business School
Real Academia Europea de Doctores
Fundación General de la Universidad de Salamanca
Coordinación académica y Consejo Estratégico
Rafael Urrialde de Andrés
Coordinación AcadémicaExperto en aliment, seg alimen, nut y sostenib. Dr en Ciencias Biológicas por UCM. Especialista Universitario en Ciencias Ambientales por UCM. Prof. Asoc UCM y CEU USP; Prof. Col. Honorif. UVa.
ORCID: 0000-0003-0745-0816
Rafael Moreno Rojas
Universidad de CórdobaCoordinador del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas en Universidad de Córdoba
Programa Universitario en Seguridad Alimentaria y Gobernanza del Riesgo
Roberto Ortuño
ConsultorGestión de crisis alimentarias
Fernando Herrera Poch
Universidad de CórdobaImpacto económico del riesgo
Esther Carrera Puerta
Universidad CEU San PabloAuditorías y certificaciones
Alicia Moreno Ortega
IFAPA / Universidad de CórdobaSeguridad alimentaria
Ana Belén Cerezo López
Universidad de SevillaBromatología
Cristina Úbeda Aguilera
Universidad de SevillaCiencia del alimento
Elena Pérez-Urría Carril
Universidad Complutense de MadridSalud y sostenibilidad
Eva Gesteiro
Universidad Politécnica de MadridSalud pública
Equipo Docente Agrofruit Business School . Curso Especialización IA para el Sector Agroalimentario
Fernando Herrera Poch
Investigador en la Cátedra ENIA de Inteligencia Artificial y Agricultura (Universidad de Córdoba)
Graduado en Ciencias Ambientales e Ingeniería Informática. Experiencia como analista de datos e inteligencia de negocio. Actualmente desarrolla aplicaciones con IA generativa aplicadas al sector agrario.
Irene Casares Rodríguez
Investigadora en el proyecto europeo AgrifoodTEF (Universidad de Córdoba)
Graduada en Ingeniería Informática y titulada con Máster Dual en Industria 4.0 y Máster en Inteligencia Computacional e IoT. Especialista en tecnologías avanzadas aplicadas al sector agroalimentario.
Cristian Flores
Investigador en el proyecto AgrifoodTEF (Universidad de Córdoba)
Graduado en Ingeniería Informática y Máster en Inteligencia Computacional e IoT. Enfocado en el desarrollo y validación de soluciones de IA aplicadas a la agricultura.
Jesús Palma López
Investigador en la Cátedra Internacional ENIA de IA y Agricultura (Universidad de Córdoba)
Ingeniero Agrónomo, Enólogo y Máster en Transformación Digital Agroalimentaria. Experiencia en análisis de suelos y evaluaciones en campo. Especializado en espacios de datos y gemelos digitales agrícolas.
Alejandro López de la Fuente
Investigador en el nodo UCO del proyecto europeo AgrifoodTEF
Ingeniero Agrónomo y Máster Digital-Agri. Experiencia en sensorización, teledetección y modelización de redes de riego. Especialista en validación tecnológica de IA y robótica agrícola.
Cristian Quevedo Villalta
Ingeniero Agrónomo especialista en IA · Cátedra ENIA
Desarrolla modelos de visión artificial para ganadería de precisión y trabaja en predicción de cosecha en olivar (PhD). Perfil híbrido entre agronomía e innovación digital aplicada.
Manuel García Velasco
Especialista en desarrollo de software e IA · Cátedra ENIA
Ingeniero Informático centrado en soluciones de inteligencia artificial, automatización y software avanzado para modernización del sector agrícola.
Flora Moreno Alcaide
Investigadora predoctoral · Cátedra Internacional de IA en Agricultura
Máster en Ingeniería Agronómica. Especializada en modelos predictivos para Bactrocera oleae y sistemas de monitorización con trampas electrónicas de alta precisión.
Ana Jiménez Rey
Directora de Comunicación en CitriData
Graduada en Relaciones Internacionales y Comunicación. Experta en comunicación agroalimentaria y estrategia digital. Ha dirigido la comunicación de diversos proyectos del sector.